Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств
- ISBN
- 978-5-9729-1047-2
- Объем
- 496
- Формат
- 148x210
- Переплет
- Твердый; Полноцвет
- Год
- 2022
- Вес
- 0,711
Рассмотрены этапы разработки и постановки продукции на производство, экономические аспекты проектирования оборудования. Приведены конкретные примеры новых конструкций машин и механизмов, принципы общей и узловой компоновки оборудования, современные методы проектирования и оценки конструкций. Изложены основные сведения по кинематике и динамике машин, взаимозаменяемости, назначении рациональных допусков и посадок, технологичности конструкций. Рассмотрены вопросы расчета и конструирования корпусных деталей, валов, осей и других элементов технологического оборудования, возможности систем автоматизированного проектирования.
Для студентов и аспирантов направления подготовки 15.03.02 «Технологические машины и оборудование».
