Контроллинг и управление логистическими рисками в цепи поставок: бизнес-аналитика

Используемые аббревиатуры и сокращения 7 Предисловие 8 Введение 10 ГЛАВА 1. ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ В ЦЕПЯХ ПОСТАВОК 14 Тема 1. Концепция управления цепями поставок 14 1.1. Эволюция концепции управления цепями поставок 14 1.2. Классификация цепей поставок 18 1.3. Уровни управления цепями поставок 20 Тема 2. Основы логистического менеджмента 25 2.1. Логистический менеджмент на предприятии 25 2.2. Традиционный и логистический подходы к управлению материальными потоками в организации 27 2.3. Логистическая служба в организационной структуре предприятия и уровни управления 31 Тема 3. Проблемы межорганизационного и межфункционального взаимодействия в логистических системах 38 3.1. Логистическая координация в макро- и микрологистических системах 38 3.2. Основные проблемы межфункционального взаимодействия на предприятии 41 Тема 4. Планирование логистической деятельности предприятия 49 4.1. Виды логистических стратегий 49 4.2. Особенности планирования логистических процессов на предприятии 53 Тема 5. Планирование и проектирование цепи поставок 61 5.1. Управление организационными изменениями в цепи поставок 61 5.2. Цели и задачи планирования процессов в цепи поставок 63 5.3. Логика проектирования цепи поставок 67 Тема 6. Логистический аутсорсинг 72 6.1. Сущность аутсорсинга 72 6.2. Преимущества и недостатки логистического аутсорсинга 74 6.3. Инсорсинг и аутсорсинг 77 6.4. Концепция аутсорсинга транспортных функций 78 Тема 7. Интегрированное взаимодействие контрагентов в цепи поставок 84 7.1. Концепция интегрированного взаимодействия контрагентов в цепях поставок 84 7.2. Основные драйверы и препятствия при управлении цепями поставок 86 7.3. Типы сотрудничества в цепи поставок 89 7.4. Типы моделей цепей поставок 91 ГЛАВА 2. МЕТОДЫ АНАЛИЗА И ОСНОВЫ МОДЕЛИРОВАНИЯ В ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 96 Тема 8. Характеристика методов анализа и оптимизации в логистической деятельности 96 8.1. Аналитические и оптимизационные методы логистики 96 8.2. Моделирование процессов в логистической системе с использованием цифровых технологий 98 Тема 9. АВС-классификация в логистической деятельности 104 9.1. Классический порядок АВС-классификации 104 9.2. Современный подход к АВС-классификации 107 Тема 10. XYZ-классификация 114 10.1. Механизм XYZ-классификации 114 10.2. Общие рекомендации по работе с группами «X», «Y» и «Z» 116 10.3. Выбор подходов к управлению запасами на основе XYZ-классификации 117 10.4. Матрица «АВС-XYZ»-классификации и ее использование для принятия решений в управлении запасами 118 ГЛАВА 3. ЛОГИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ И КОНТРОЛЛИНГ В ЦЕПЯХ ПОСТАВОК 124 Тема 11. Анализ и контроллинг в логистических системах 124 11.1. Анализ и синтез логистических процессов на макро- и микроуровне 124 11.2. Этапы совершенствования функционирования логистической системы 127 11.3. Контроллинг в логистических системах 129 Тема 12. Оптимизация логистических процессов в цепях поставок 134 12.1. Пространственно-временные характеристики логистических процессов 134 12.2. Задачи анализа и оптимизации процессов в цепи поставок 136 12.3. Факторы внутренней и внешней среды предприятий в цепи поставок 139 12.4. Ключевые направления оптимизации логистических процессов при управлении цепями поставок 141 Тема 13. Декомпозиция логистической системы предприятия и цепи поставок 146 13.1. Бизнес-процессы в цепи поставок 146 13.2. Объектная декомпозиция логистической системы предприятия и цепи поставок 149 13.3. Процессная декомпозиция логистической системы предприятия и цепи поставок 151 Тема 14. Модели контроллинга цепей поставок 156 14.1. Сущность референтной модели операций в цепи поставок (SCOR) 156 14.2. Рекомендуемая модель операций в цепях проектирования (DCOR) 159 14.3. Контроллинг в системе управления логистическими рисками цепей поставок 161 Тема 15. Технология проведения логистического аудита 166 15.1. Понятие логистического аудита 166 15.2. Порядок проведения логистического аудита 169 15.3. Современный подход к проведению логистического аудита (LFA-технология) 171 15.4. Цифровые аналоги аудита складских систем 172 Тема 16. Логистические затраты и издержки 179 16.1. Понятие логистических затрат и издержек 179 16.2. Классификация логистических затрат 184 16.3. Концепция общих затрат в логистике и организация учета затрат отечественных предприятий 185 Тема 17. Экономическая эффективность при управлении цепями поставок 190 17.1. Система сбалансированных показателей (BSC) 190 17.2. Показатели эффективности функционирования предприятия и цепи поставок (KPI) 195 17.3. Характеристика измерителей эффективности логистических решений 197 17.4. Подходы к разработке ключевых показателей эффективности (KPI) при управлении цепями поставок 198 17.5. Программное обеспечение при разработке и внедрении системы сбалансированных показателей (BSC) 200 ГЛАВА 4. ХАРАКТЕРИСТИКА ЛОГИСТИЧЕСКИХ РИСКОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ И В ЦЕПИ ПОСТАВОК 206 Тема 18. Управление рисками в логистических системах 206 18.1. Риск и особенности его проявления в хозяйственной деятельности 206 18.2. Логистические риски при управлении цепями поставок 208 18.3. Управление логистическими рисками на предприятии 209 Тема 19. Классификация рисков в логистических системах 215 19.1. Основные положения классификации логистических рисков 215 19.2. Классификация логистических рисков на предприятии 218 19.3. Классификация рисков при управлении цепями поставок 219 ГЛАВА 5. МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКИМИ РИСКАМИ В МАКРО- И МИКРОЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМАХ 224 Тема 20. Методы анализа, предупреждения и снижения уровня логистических рисков 224 20.1. Методы анализа логистических рисков 224 20.2. Методы предупреждения и снижения уровня логистических рисков 228 20.3. Морфологический метод анализа рисков 230 Тема 21. Идентификация логистических рисков на предприятии 234 21.1. Формирование модели логистических рисков 234 21.2. Риски при выполнении логистических функций на предприятии 235 21.3. Состав рисков при администрировании логистической системы предприятия 237 Тема 22. Управление рисками в цепях поставок 240 22.1. Основные подходы к управлению рисками в цепях поставок 240 22.2. Цели и задачи управления рисками в цепях поставок 242 22.3. Стратегическое планирование при управлении логистическими рисками 243 22.4. Экосистемный подход в логистических системах 245 22.5. Современные информационные технологии при управлении рисками в цепях поставок 246 ГЛАВА 6. МЕТОДЫ БИЗНЕС-АНАЛИТИКИ В ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 252 Тема 23. Методы прогнозирования при логистическом планировании 252 Тема 24. Методика расчета показателей оборота и оборачиваемости среднего запаса на предприятии 260 Тема 25. Метод анализа иерархий в логистической деятельности 266 25.1. Теоретические основы метода анализа иерархий (МАИ) 266 25.2. Пример решения задачи выбора поставщика методом анализа иерархий 269 25.3. Задание для самостоятельного решения: выбор транспортной компании методом МАИ 274 Тема 26. Методика АВС-XYZ-классификации 275 26.1. Классический порядок АВС-классификации 275 26.2. XYZ-классификация 278 26.3. Матрица АВС-XYZ-классификации 280 26.4. Современный подход к АВС-классификации 281 26.5. Определение величины снижения затрат на содержание запасов в результате использования дифференцированных нормативов среднего запаса 285 Тема 27. Методика расчета индекса сезонности 289 27.1. Расчет индексов сезонности 289 27.2. Прогнозирование объемов продаж с помощью индексов сезонности 291 Тема 28. Оценка потребности в запасах нерегулярного спроса 293 28.1. Пример решения задачи 293 28.2. Задание для самостоятельного решения 296 Тема 29. Выявление комплементарных товаров и товаров субститутов 297 29.1. Пример решения задачи 297 29.2. Задача для самостоятельного решения 299 Тема 30. Анализ уровня обслуживания клиентов 300 30.1. Характеристика метода расчета уровня обслуживания 300 30.2. Способы вычисления уровня обслуживания в Excel 303 Заключение 306 Приложение 308