Логистика складирования. 2-е изд.

ВВЕДЕНИЕ 3 Глава 1. СКЛАД КАК ЭЛЕМЕНТ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ 6 1.1. История мирового складского хозяйства 6 1.2. Основные функции и задачи склада. Классификация складов в логистической системе 18 1.3. Условия эффективного функционирования склада в логистической системе 33 Список вопросов для самопроверки к главе 1 40 Глава 2. ИНТЕГРАЦИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ОБЛАСТЕЙ ЛОГИСТИКИ 41 2.1. Место и роль складов в логистической системе 41 2.2. Декомпозиция логистической системы 51 2.3. Субъекты логистической системы, имеющие склады 55 2.3.1. Участники логистической системы, имеющие склады 55 2.3.2. Оптовые посредники в логистической системе 57 2.4. Аутсорсинг и логистические посредники в складировании 66 2.4.1. Основные виды (группы) логистических посредников 70 Список вопросов для самопроверки к главе 2 80 Глава 3. ПРОБЛЕМЫ ЛОГИСТИКИ СКЛАДИРОВАНИЯ И РОЛЬ МЕЖФУНКЦИОНАЛЬНОЙ КООРДИНАЦИИ ПРИ ИХ РЕШЕНИИ 82 3.1. Роль межфункциональной координации в логистике складирования 82 3.2. Координация смежных отделов компании при решении основных проблем логистики складирования 99 Список вопросов для самопроверки к главе 3 108 Глава 4. МЕТОДОЛОГИЯ СИСТЕМНОГО ПОДХОДА К РЕШЕНИЮ ЗАДАЧ ЛОГИСТИКИ СКЛАДИРОВАНИЯ 110 4.1. Основные принципы моделирования складских систем 111 4.2. Методология решения проблем логистики складирования 114 4.3. Существующее состояние по научному решению задач логистики складирования 126 Список вопросов для самопроверки к главе 4 128 Глава 5. ФОРМИРОВАНИЕ СКЛАДСКОЙ СЕТИ 129 5.1. Стратегические задачи логистики складирования 129 5.2. Алгоритм формирования складской сети 134 5.3. Определение оптимального числа складов в складской сети 141 5.4. Размещение складов в складской сети. Модели оптимальной дислокации складов 153 5.4.1. Определение местоположения складов в складской сети 153 5.4.2. Основные стратегии размещения складов 159 5.5. Стратегия складирования запасов. Выбор оптимального варианта 169 5.5.1. Стратегия складирования запасов с использованием аренды склада или складских площадей 171 5.5.2. Стратегия складирования запасов на собственном складе 173 5.5.3. Стратегия аутсорсинга. Складские услуги логистических посредников 176 5.5.4. Выбор стратегии складирования запасов 181 5.6. Выбор системы товароснабжения складской сети 192 5.7. Пример разработки складской сети компании 196 5.7.1. Анализ действующей складской сети компании 197 5.7.2. Характеристика системы доставки 200 5.7.3. Разработка модели общей логистической системы на основе единой складской сети 205 Список вопросов для самопроверки к главе 5 208 Глава 6. МЕТОДЫ И МОДЕЛИ РЕШЕНИЯ ЗАДАЧ ФОРМИРОВАНИЯ СКЛАДСКОЙ СЕТИ 211 6.1. Методы прогнозирования. Прогнозирование по временным рядам 211 6.1.1. Метод простого скользящего среднего 211 6.1.2. Метод взвешенного скользящего среднего 212 6.1.3. Метод простого однопараметрического экспоненциального сглаживания 216 6.1.4. Двухпараметрическое экспоненциальное сглаживание. Метод Хольта (Holt) 219 6.1.5. Трехпараметрическое экспоненциальное сглаживание. Метод Уинтерса (Winters) 222 6.1.6. Модель авторегрессии 225 6.2. Экономико-математические методы и модели решения задач по размещению складов 227 6.2.1. Основные типы и схемы моделей 228 6.2.2. Основные модели и алгоритмы решения задач дислокации складов и центров распределения 231 6.2.2.1. Задача об экономически оптимальной дислокации одного склада на плоскости 237 6.2.2.2. Задача об экономически оптимальной дислокации нескольких складов на плоскости 238 6.2.2.3. Модель выбора мест дислокации складов с закреплением потребителей и поставщиков 246 6.3. Пример определения места расположения склада в складской сети 257 6.4. Пример решения задачи выбора дислокации склада и его формы собственности 264 Список вопросов для самопроверки к главе 6 285 Глава 7. ОСНОВНЫЕ ПОДХОДЫ К ВЫБОРУ ЛОГИСТИЧЕСКИХ ПОСРЕДНИКОВ 286 7.1. Рынок складских услуг в России и тенденции его развития 286 7.2. Анализ общих критериев принятия решения о выборе поставщика услуг 297 7.2.1. Особенности критериев выбора логистического посредника 299 7.2.2. Методы выбора логистических посредников 306 7.3. Пример выбора логистического посредника с использованием алгоритма выбора логистического оператор 316 Список вопросов для самопроверки к главе 7 328 Глава 8. РАЗРАБОТКА И ОПТИМИЗАЦИЯ СКЛАДСКОГО ХОЗЯЙСТВА 329 8.1. Складское хозяйство компании 329 8.2. Проектирование складского хозяйства 335 8.2.1. Процесс выполнения проекта 336 8.2.1.1. Жизненный цикл проекта 337 8.2.1.2. Содержание основных фаз реализации проекта 340 8.2.2. Оценка инвестиционных проектов 344 8.2.3. Проектирование складского хозяйства как сложной технико-экономической системы 347 8.2.3.1. Технологическая часть проекта создания складского хозяйства 348 8.2.4. Сравнительная (общая) оценка эффективности разрабатываемых вариантов 369 8.3. Оптимизация складского хозяйства 372 8.3.1. Процедура оптимизации действующего складского хозяйства 372 8.3.2. Основы анализа деятельности складского хозяйства 377 Список вопросов для самопроверки к главе 8 382 Глава 9. ПРОЕКТИРОВАНИЕ СКЛАДА И СКЛАДСКИХ ЗОН ГРУЗОПЕРЕРАБОТКИ 383 9.1. Разработка генплана складского хозяйства 383 9.2. Системный подход к проектированию складских зон грузопереработки 393 9.3. Определение вида (конструкции здания) и размеров склада 402 9.4. Планирование складских зон основного производственного назначения на складе 407 9.5. Определение основных параметров складских зон 411 9.5.1. Определение характеристик складских грузопотоков 411 9.5.2. Расчет суточного грузооборота 412 9.5.3. Расчет складских зон 414 9.5.4. Расчет потребности подъемно-транспортных машин 419 9.5.5. Расчет потребности в производственно-складской таре (ящичной таре, контейнерах, поддонах) 422 9.5.6. Производительность труда, себестоимость переработки одной тонны груза, уровень механизации 423 9.5.7. Расчет длины погрузочно-разгрузочного фронта 424 9.5.7.1. Пример определения характеристик погрузочно-разгрузочного фронта 425 9.6. Разработка объемно-планировочных решений на складе 429 Список вопросов для самопроверки к главе 9 437 Глава 10. РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ СКЛАДИРОВАНИЯ 439 10.1. Разработка оптимальной системы складирования 439 10.2. Анализ структуры системы складирования 451 10.2.1. Технико-технологическая подсистема 453 10.2.1.1. Пример сравнительного анализа затрат при выборе высоты склада 458 10.2.2. Комплекс обеспечивающих подсистем 523 10.3. Реализация методологии для решения задач логистики складирования на примере действующей компании 528 10.3.1. Разработка логистической стратегии, включающей деятельность складской сети 530 10.3.2. Формулирование логистической стратегии компании 533 10.3.3. Формирование оптимальной складской сети 533 10.3.4. Определение целей проекта реорганизации складской системы 538 10.3.5. Определение ограничений 538 10.3.6. Анализ действующего складского хозяйства, включая складское здание 539 10.3.7. Разработка оптимальной системы складирования 542 10.3.7.1. Разработка технико-технологической подсистемы 543 10.3.7.2. Разработка функциональной подсистемы 547 10.3.8. Проектирование рациональных объемно-планировочных решений 550 10.3.9. Внедрение информационной системы управления складом 553 10.3.10. Оценка экономической эффективности предлагаемого варианта оптимизации складского хозяйства 555 Список вопросов для самопроверки к главе 10 560 Глава 11. ИНФОРМАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ СКЛАДОМ 562 11.1. Базовые операции складирования, автоматизируемые с помощью информационных систем 562 11.1.1. Автоматизация складских операций в ERP-системах 567 11.1.2. Автоматизация управления складом с помощью WMS-систем 569 11.1.3. Особенности WMS-систем, ориентированных на операции в цепях поставок 575 11.2. Рынок ИС для автоматизации управления складом 580 11.3. Преимущества от внедрения системы управления складом на примере внедрения системы WMS на складе логистического посредника 585 Список вопросов для самопроверки к главе 11 597 Глава 12. ЛОГИСТИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС НА СКЛАДЕ 598 12.1. Модель управления складом в логистической системе 598 12.1.1. Модель адаптивного управления складом 602 12.2. Структура логистического процесса на складе 605 12.3. Основные концепции моделирования бизнес-процессов (раздел подготовлен к.э.н. Д. А. Ивановым) 613 12.4. Управление логистическим процессом на складе. Функциональная модель управления 622 12.5. Логистическая координация при управлении грузопотоками, проходящими через склад 627 12.6. Внутрискладская технология грузопереработки как часть логистического процесса на складе 636 12.7. Технология доставки как часть логистического процесса на складе 651 12.8. Информационная поддержка логистического процесса 653 12.9. Обслуживание клиентов и контроль за поставками со склада 663 Список вопросов для самопроверки к главе 12 678 Глава 13. ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ СКЛАДСКИМ ХОЗЯЙСТВОМ 680 13.1. Построение организационной структуры управления складским хозяйством 680 13.2. Расчет численности складского персонала 692 13.3. Система мотивации сотрудников склада 700 13.3.1. Методы стимулирования складского персонала 703 13.3.2. Расчет оплаты труда складского персонала 705 13.3.3. Мотивация складского персонала на основе системы показателей KPI склада 709 13.3.4. Примеры расчетов заработной платы складского персонала 716 Список вопросов для самопроверки к главе 13 723 Глава 14. ПРОЦЕСС ГРУЗОПЕРЕРАБОТКИ НА СКЛАДЕ И ЕГО ОРГАНИЗАЦИЯ 725 14.1. Процесс разгрузки грузов на складе 736 14.2. Процесс приемки товара по количеству и качеству 741 14.2.1. Общие требования к организации процесса приемки товаров 742 14.2.2. Первичная приемка груза на складе 743 14.2.3. Вторичная количественная приемка грузов 746 14.2.4. Приемка по качеству и комплектности 748 14.3. Процесс внутрискладской транспортировки 760 14.4. Процесс складирования и хранения 761 14.5. Процесс комплектации (комиссионирования) и отгрузки 772 Список вопросовдля самопроверки к главе 14 782 БИБЛИОГРАФИЯ 784