Каталог ⟵ 
Автор книг

Варивода Альбина Алексеевна

Кандидат технических наук, доцент кафедры технологии хранения и переработки растениеводческой продукции Кубанского ГАУ.

Область научных интересов — разработка обогащенных пищевых продуктов для здорового питания.

Автор более 100 научных работ, в том числе 3 учебников, 5 монографий, имеет 10 патентов.

КНИГИ АВТОРА
Сортировать по:
умолчанию цене названию
Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением биодобавок
820₽
Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением биодобавок
Соболь И. В., Кенийз Н. В., Варивода А. А.
Технологическое оборудование пищевых производств
840₽
Технологическое оборудование пищевых производств
Варивода А. А., Орлова Т. В., Соболь И. В.
Основы проектирования технологических линий
980₽
Основы проектирования технологических линий
Варивода А. А., Красноселова Е. А.