Алексеев Г. В., Моштаков А. А., Гарницкая А. С.
Изложены некоторые приемы использования современного логистического подхода в управлении современными торгово-производственными предприятиями. Подробно представлено решение некоторых из рассматриваемых примеров с помощью одной из современных систем компьютерной математики – пакета прикладных программ Mathcad. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 38.04.02, 38.03.02 «Менеджмент» (профиль «Цифровой менеджмент» и «Управление логистическими системами»), при изучении дисциплин «Транспортные задачи в менеджменте» и «Математический инструментарий в решении задач логистики». Будет полезно студентам и аспирантам других экономических направлений и специалистам, работающим в сфере менеджмента и логистики.
ВВЕДЕНИЕ 4
Глава 1. ОСНОВЫ СЕТЕВОГО ПЛАНИРОВАНИЯ И УПРАВЛЕНИЯ 7
1.1. Сетевой график комплекса операций и правила его построения 7
1.2. Расчет временных параметров сетевого графика 11
1.3. Табличный метод расчета временных параметров сетевой модели 15
1.4. Задача о назначениях 21
1.5. Задача коммивояжера (развозчика продукции) 31
1.6. Транспортная задача (ТЗ) по критерию времени 35
1.7. Транспортная задача (ТЗ) с усложнениями 41
Глава 2. ЛОГИСТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 48
2.1. Сущность логистического подхода 48
2.2. Особенности и классификация логистических бизнес-процессов 52
2.3. Роль логистического подхода в системе менеджмента предприятия 58
2.4. Методы управления логистической деятельностью предприятия 59
2.5. Сравнительный анализ российского и зарубежного опытов логистического подхода на предприятии 62
2.6. Инновационные управленческие решения в логистике на базе цифровых подходов 65
2.7. Задания для самостоятельной работы 69
Глава 3. ПРЕДПОСЫЛКИ ФОРМИРОВАНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ ПРЕДПРИЯТИЯ 71
3.1. Анализ рынка сухофруктов и орехов в настоящее время 71
3.2. Анализ принимаемых мер к решению проблем оздоровления рынка орехов и сухофруктов 72
3.3. Задания для самостоятельного решения 78
Глава 4. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЛОГИСТИЧЕСКОГО ПОДХОДА В ПРОИЗВОДСТВЕННО-ТОРГОВОЙ КОМПАНИИ (на примере ООО «ТК “ЗАРД”») 79
4.1. Общая характеристика ООО «ТК “ЗАРД”» 79
4.2. Анализ систем логистики на предприятии ООО «ТК “ЗАРД”» 83
4.3. Разработка мероприятий по совершенствованию логистики на предприятии ООО «ТК “ЗАРД”» и оценка их эффективности 91
4.4. Дальнейшие перспективы развития ООО «ТК “ЗАРД”» 95
4.5. Задания для самостоятельной работы 112
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 113
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 116
ПРИЛОЖЕНИЯ 120