Вопросы биологической химии с элементами биоорганической химии. Статическая биохимия
- ISBN
- 978-5-9729-2428-8
- Кол-во страниц
- 136
- Формат
- 148х210
- Переплет
- Твердый; Полноцвет
- Год
- 2025
- Вес
- 0,274
Библиографическая запись:
Ямашкин, С. А.
Я54 Вопросы биологической химии с элементами биоорганической химии. Статическая биохимия : учебное пособие / С. А. Ямашкин, И. С. Степаненко. – Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2025. – 136 с. : ил., табл.
Рассматриваются место локализации, биологическая функция, классификация, элементный и химический состав, строение каждого из перечисленных классов (групп) природных соединений. Для объяснения особенностей образования и существования тонкого строения молекул белков, углеводов, нуклеиновых кислот используются подходы современной теоретической органической и неорганической химии. Некоторое внимание уделяется вопросам биоорганической химии, и особенно проблеме синтеза белковых аминокислот, витаминов вне организма. Для студентов, обучающихся по направлению 44.03.05 «Педагогическое образование», профилю «Биология», а также для магистрантов, аспирантов, изучающих общую биологическую химию, биоорганическую химию, учителей биологии – химии.
Предисловие 4
Введение в курс дисциплины 5
Раздел 1. Элементный и химический состав живых систем 11
Раздел 2. Вода 13
Раздел 3. Белки 17
Раздел 4. Углеводы (сахара) 48
Раздел 5. НК (нуклеиновые кислоты) 63
Раздел 6. Липиды 76
Раздел 7. Витамины 84
Раздел 8. Ферменты 122
Перечень используемой литературы 132
