Табакаева Оксана Вацлавовна

Доктор технических наук, доцент, профессор базовой кафедры пищевой и клеточной инженерии факультета агропищевых биотехнологий и пищевой инженерии Передовой инженерной школы «Институт биотехнологий, биоинженерии и пищевых систем» ДВФУ.

КНИГИ АВТОРА

Сортировать по:

умолчанию цене названию

660₽

Продукты питания специализированного назначения

Табакаева О. В., Табакаев А. В., Лях В. А.

560₽

Рациональная переработка вторичного мясного сырья

Табакаев А. В., Лях В. А., Табакаева О. В.