Автор книг

Мошарова Маргарита Эдуардовна


Кандидат технических наук. Доцент кафедры технологии продуктов питания ФГБОУ ВО «Калининградский государственный технический университет» (КГТУ).

КНИГИ АВТОРА
Сортировать по:
умолчанию цене названию
Методология разработки новых пищевых продуктов
Научные основы технологических процессов