Автор книг

Ермолаев Владимир Александрович

Ермолаев Владимир Александрович

Доктор технических наук, профессор кафедры биотехнологий и производства продуктов питания ФГБОУ ВО «Кузбасский государственный аграрный университет имени В. Н. Полецкова».

КНИГИ АВТОРА