Автор книг
Алексеев Геннадий Валентинович
Доктор технических наук (процессы и аппараты пищевых производств) (2002 г.), профессор (2004 г.), академик Международной академии холода (2005 г.), лауреат премии Правительства Санкт-Петербурга (2008 г.).
Автор более 680 научных работ.
КНИГИ АВТОРА