Засорина Э. В. и др.
Отражены материалы, необходимые для начального ознакомления с технологией возделывания основных сельскохозяйственных культур Центрального Черноземья, особенностями почвы и удобрений под эти культуры, а также необходимые мероприятия по интегрированной системе защиты и основам технологии хранения и переработки. Для студентов СПО, бакалавриата и магистратуры непрофильных направлений, а также широкого круга читателей, интересующихся проблемами производства продукции растениеводства.
ВВЕДЕНИЕ 3
РАЗДЕЛ 1. ВВЕДЕНИЕ В РАСТЕНИЕВОДСТВО 4
1.1. Растениеводство как отрасль сельского хозяйства
и научная дисциплина 4
1.2. Факторы жизни растений 6
1.3. Методы исследований в растениеводстве 9
1.4. Группировка и классификация полевых культур 10
РАЗДЕЛ 2. ОЗИМАЯ ПШЕНИЦА 11
2.1. Технология возделывания озимой пшеницы 11
2.2. Особенности питания и удобрения озимой пшеницы 20
2.3. Вредные организмы на озимой пшенице, меры защиты 38
2.4. Особенности хранения и переработки зерна пшеницы 45
РАЗДЕЛ 3. КУКУРУЗА 56
3.1. Технология возделывания кукурузы 56
3.2. Особенности питания и удобрения кукурузы 63
3.3. Вредные организмы на кукурузе, меры защиты 74
3.4. Особенности хранения и переработки зерна кукурузы 80
РАЗДЕЛ 4. СОЯ 91
4.1. Технология возделывания сои 91
4.2. Особенности питания и удобрения сои 96
4.3. Вредные организмы на сое, меры защиты 103
4.4. Особенности хранения и переработки зерна сои 109
РАЗДЕЛ 5. САХАРНАЯ СВЕКЛА 120
5.1. Технология возделывания сахарной свеклы 120
5.2. Особенности питания и удобрения сахарной свеклы 127
5.3. Вредные организмы на сахарной свекле, меры защиты 135
5.4. Особенности хранения и переработки корнеплодов
сахарной свеклы 142
РАЗДЕЛ 6. КАРТОФЕЛЬ 150
6.1. Технология возделывания картофеля 150
6.2. Особенности питания и удобрения картофеля 158
6.3. Вредные организмы на картофеле, меры защиты 162
6.4. Особенности хранения и переработки клубней картофеля 170
РАЗДЕЛ 7. ПОДСОЛНЕЧНИК 178
7.1. Технология возделывания подсолнечника 178
7.2. Особенности питания и удобрения подсолнечника 188
7.3. Вредные организмы на подсолнечнике, меры защиты 198
7.4. Особенности хранения и переработки семян подсолнечника 203
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 213