Автоматизация технологических процессов.Издание 4-е

Рассмотрены методы контроля технологических параметров, устройство контрольно-измерительных приборов, свойства объектов управления и элементы автоматического управления технологическими процессами в пищевом производстве, конструкция и принцип действия технических средств систем автоматического управления, а также их монтаж.

Приведены правила выполнения схем автоматизации для вспомогательных и основных технологических производств в пищевой промышленности.

Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины ОП.05. «Автоматизация технологических процессов» в соответствии с ФГОС СПО для специальности 260103 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».

Рекомендовано Федеральным государственным учреждением "Федеральный институт развития образования" в качестве учебника для СПО.