Продолжая пользоваться данным сайтом, я выражаю ООО "Издательство "Инфра-Инженерия" согласие на использование файлов cookie и обработку своих персональных данных с помощью интернет-сервиса Яндекс.Метрика. С Политикой конфиденциальности ознакомлен.
Кандидат технических наук, доцент кафедры технологии и организации пищевых производств НГТУ.
Автор около 80 публикаций, в том числе 20 учебно-методических работ и 3 монографий.