Автор книг

Берязева Лилия Николаевна

---

Кандидат технических наук, доцент кафедры «Управление качеством» ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет».

Сфера научных интересов: моделирование и создание технологии производства новых гранулированных быстрорастворимых пищеконцентратов на основе местного растительного сырья.

Автор 42 научных статей, 7 учебных пособий.